Après quelques jours (semaines!) de retard, voici donc le compte rendu de cette rencontre horticole.
Cette fois, la forme était différente: il s’agissait plutôt de questions-réponses. L’occasion était donc belle pour poser toutes ces interrogations qui nous brûlait l’esprit. Alors voici, en vrac, réponses à nos questions (les miennes et celles que Marion me soufflait à l’oreille 
- Il est préférable de planter l’ail l’automne, à partir des caïeux (ou communément appellés gousses). Le cultivar music (voir ci-bas) serait à privilégier . Il semble inutile de planter les aulx (oui oui, ail au pluriel, merci Marion) acheté au super-marché (“au Carnaval” comme dirait le vieux grincheux plus si grincheux). Choisir les caïeux bien dodus pour maximiser le rendement (~5 pour 1). (Voir Fiche Technique du Ministère de l’Agriculture … de l’Ontario.)
- Une très bonne idée de planter du trèfle (blanc) sous les plants de tomates, même en début de saison. Cela fixe l’azote.
- Les plants de haricots peuvent produire leurs fleurs une seconde et même une troisième fois, et ce, après un délais d’environ 2 semaines.
- Toute la famille des crucifères (choux, brocolis, …) pousse très bien l’automne. Il en va de même pour certaines variétés de laitue, épinard, …
“Ail Music: Une variété de Porcelain , ce cultivar est très apprécié. Le bulbe contient de 3 à 6 gros caïeux . Son goût est délicieux et assez fort. Music est inscrit dans le catalogue des semences du patrimoine comme une espèce menacée d’extinction, à faible distribution. La popularité croissante de cette espèce lui permettra peut-être de survivre.” – ailbio.com
