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    Graine de jardin est un carnet à propos de notre première expérience de jardin communautaire au parc Angrignon de Montréal. Utile à la fois pour prendre nos notes au fil du temps mais également pour communiquer nos avancements avec nos proches. Bonne lecture.

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Recette de bouilli de légumes

Cette fois, il s’agit d’un mélange entre le bouilli traditionnel du Bas-du-Fleuve et celui de la Mauricie. Merci à nos mamans pour nous avoir transmis ce précieux savoir! Le tout demeure relativement approximatif, ce qui fait la beauté du bouilli recette après recette…

Ingrédients:

  • Un bon morceau de boeuf de palette avec l’os;
  • Petit morceau de lard salé;
  • 1/4 de tasse de beurre;
  • 2 branches de céleri détaillées en gros morceaux;
  • 5 carottes coupées en morceaux;
  • [Plus…]

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